Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 3 oignons doux des Cévennes ou autres
- 1 cuillerée à soupe de farines
- 1 tablette bouillon de volaille
- tranches de baguette grillées ou croutons
- fromage rapé
- 50 g de beurre
- 1 l d'eau
- sel, poivre
 |
Couper finement et faites fondre dans50 g de beurre jusqu'à
ce qu'ils soient légèrement blonds mais pas roux, verser l'eau, ajouter
la tablette de concentré de volaille, laisser cuire 10 mn
|
 |
Mettre les croutons, parsemer de fromage râpé,
|
 |
| Passer sous le grille quelques minutes |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire