J'adore le Haddok (aiglefin fumé), faites pocher votre poisson dans du laid durant environ 15', émincez vos champignons, placez les champignonset votre haddock émincé dans un saladier avec jus de citron , huile d'olive, sel, poivre, persil plat ciselé ... le tour est joué. Je me suis ouvert quelque huitres et un flacon de vin blanc pour en extraire un verre 😉
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