vendredi 29 avril 2016
samedi 30 janvier 2016
J'ai redécouvert les scorsonères ou salsifis de mon enfance
 |
| Eplucher largement en prenant soin de mettre des gants !!! |
 |
| Cuire 45mn à l'eau salée, égoutter et ajouter heure et poivre |
 |
| Avec quelques Saint Jacques (à 4€ le kg ce matin au marché) juste poêlées déglacées au Cognac et un soupçon de crème, la vie est belle !! |
Inscription à :
Commentaires (Atom)