lundi 22 décembre 2014

RECETTE DE LA DINDE AU WHISKY

·   Acheter une bonne dinde de 5 kilos pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olives, des bardes de lard.
·   La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olives.
·   Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 minutes.
·   Se verser un verre de whisky pendant ce temps la.
·   Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
·   Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.
·   Mettre le therpostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.
·   Se bercer 3 berres de whis&ky.
·   Après un debi beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.
·   Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravatte - non - la gravatte.
·   Après une demi vure ou blus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la putain de borte du bour et reburner - non - revourner - non - recourner - non -enfin mettre la guinde dans l'autre sens.
·   Se prule la main avec la putain de borte du bour en la refermant, bordel de merde.
·   Essayer de s'asseoir sur une putain de chaise et se reverdir cinq ou six visky de werres ou le gontraire. Je sais blus.
·   Buire - non - luire - non cuire - non - ah ben Si cuire la bringue bandant 4 heures.
·   Et hop, cinq berres de blus. Retir la four du binde.
·   Se bercer une bonne goulée de visky.
·   Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière bois.
·   Rabasser la pinde qui est tombée par terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat - ou un dat- ou sur une assiette.- Enfin on s'en fout.
·   Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage - non - le gralage de la busine - bar terre, et essayer de se relever.
·   Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky. Dorbir.

·   Manger la dinde froide avec de la mayonnaise le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu as mis dans la cuisine la veille.

La Merveille



Recette extraite du journal de Lisette que lisait Mamie petite fille
Généralement elle réalisait cette recette pour le 1er janvier

Manou avait résumé la recette. Le gâteau fait avec les blancs d'oeufs 
de la crème anglaise ressemble beaucoup aux financiers

La bûche de noël

Recette de Laure lorsqu'elle était au collège,
recopiée par Mamie qui la réalisait tous les ans
et maintenant j'ai pris la relève en espérant
que mes enfants perpétueront la tradition

samedi 20 décembre 2014