Mon velouté de courgettes....

Découpe au choix mais ATTENTION aux doigts
dans la première version

3 pommes de terre , oignons ou échalottes (confinement oblige)
2 grosses courgettes

Avant de mixer il faut faire cuire dans un peu d'eau, mais vous l'aviez
je pense compris, je ne vais pas tout vous dire

Ajouter 20 cl de crème liquide ou vache qui rit ,
yaourt en période de pénurie, sel poivre selon goût

Les langoustines du confinement, déjà publiée mais par les temps qui courent ..

2mn à l'eau (très peu juste à recouvrir les bêtes) frémissante bien salée ou eau de mer si vous habitez pas loin ....
et désolé pour les défenseurs de la cause animale

Ajouter une légende

J'ai retrouvé des pois chiches je vais pouvoir faire du houmous à ma façon et désolé pour mes amis libanais ....

Le corona virus nous condamne au confinement alors je vais reprendre mes recettes....salade de branches de céleri et boudin blanc

Céleri branche du confinement

petites branches et quelques feuilles feront un délicieuse salade

crème, motarde en grains,ju de citron, sel poivre

cuire très doucement dans un peu de beurre
jusqu'à légère coloration

J'enlève toujours la peau pour la cuisson